Bún thang, phở gà

Lâu lắm mới tìm được quán bún thang ăn ưng cái bụng như nàyyy❤️ Thấy mình quay quay chụp chụp nên bác chủ quán cũng tâm sự chia sẻ mở quán từ những năm 97-98 xong nghỉ một thời gian giờ mở lại ở đây, nguyên liệu từ gà đến gia vị mọi thứ đều chọn lựa rất kĩ, đúng kiểu tâm huyết với nghề. Phở gà và bún thang ở đây là 2 nồi nước riêng chứ ko như nhiều quán phở tiện "đá" thêm món bún thang nhá. Nước dùng trong và ngọt thơm, vị ngọt đằm sâu ko hề lợ, trong nồi thấy hẳn sá sùng để tạo độ ngọt, thơm thoảng vị tôm khô và nấm hương, thêm chút mắm tôm càng dậy vị. Nguyên liệu đầy đủ gà, trứng và giò thái chỉ, củ cải. Thịt gà mềm ngọt, da vàng óng giòn sần sật.

Phở gà em mình ăn cũng khen ngon từ nước dùng cho tới thịt gà, bánh phở mềm mướt. Ah mn nhớ gọi thêm trứng chần nhá, dùng trứng gà ta húp sụt ngọt lịmm. 2 bát mình đều gọi thịt đùi giá rổ quá hợp lí, hạt dẻ hơn hẳn ăn trên phố. Quán có cả gà chặt với nhận ship. Thêm điểm cộng nữa quán mở cả trưa và tối mà tối mở đến đêm muộn 1-2h sáng luôn👏🏻