Cơm lươn - Yamada Sushi

Quán nhỏ nhỏ xinh xinh ấm cúng hợp đi ăn gia đình, bạn bè đồng ngiệp hay hẹn hò nha. Quán có riêng một dãy bàn ngay phía trước bếp để mình ngồi vừa ăn vừa xem đầu bếp chế biến sushi, sashimi.. Anh đầu bếp làm trông chuyên nghiệp thích mắt lắm, hỏi ra mới biết anh có kinh nghiệm làm bếp 8 năm bên Nhật rùi, bảo saoo. Về đồ ăn mình gọi 4 món maki cá hồi phủ phomai khò lửa, sashimi set mix A 15 miếng, cơm lươn và salad hải sản, vừa đủ cho 2ng ăn no. Set sashimi 3 loại cá hồi, cá cam và sò đỏ đều khá tươi. Cá hồi xen từng vân mỡ mỏng ăn vừa dẻo vừa béo. Cá cam cũng có những lớp mỡ mỏng bùi béo nhưng lại có độ săn giòn hơn chút. Sò đỏ ngọt thỉu giòn giòn nhẹ. Maki cuộn chắc tay, cơm dẻo trộn dấm vị vừa phải ko bị gắt, thêm cá hồi và phomai ngậy béo. Cơm lươn về phần lươn mềm ngon phủ đều sốt teri đậm đà nhưng phần cơm hơi sượng, ko đc dẻo như cơm sushi. Salad hải sản thập cẩm đủ loại, tươi giòn ngọt từ hải sản cho tới rau. À cả đĩa sushi cá hồi mình được tặng khi gấp Origami cũng rất ngon nhá. Mn đi ăn nhớ đặt bàn trước nha.