Bạch tuộc nhúng dấm - Bếp Tuộc

Ấn tượng đầu tiên phải nói đến nồi nước dùng ở đây, bên trong có dứa với cùi dừa cực nhiều luôn. Nước dùng đủ vị chua của dấm, vị ngọt của dừa tươi rất vừa miệng lại thơm chút vị xả, nên nhúng thịt bò vào ngon lắm luôn. Loại thịt t thích nhất ở đây là u bò có phần gân mỡ đan xen thịt nên nó có tí vị ngậy của mỡ này, vị ngọt của thịt và ăn nó giòn giòn chứ k hề bị ngấy đâu. Thịt có thể chấm với mắm nêm hoặc muối quất, khá thích mắm nêm nhà này pha kiểu nhiều dứa nhưng mà hơi đậm so với khẩu vị t 1 chút nên nếu mà chỉnh lại 1 tí thì vừa. Quán có cả rau và bánh tráng cho mng quấn thịt nha, ăn kiểu này tươi mát mà lại ngon ý.

Chuyển sang thử món t háo hức nhất là bạch tuộc nhúng dấm, nghe khá là lạ nhỉ. Nghe nói bạch tuộc ở đây tươi và nhâp 100% từ Quảng Ninh. Bạch tuộc con nào ra con nấy, dày mình cắn phát mà nó giòn sần sật, đảm bảo ai mà ai tinh mồm là biết hàng tươi luôn này. Vì bạch tuộc sẽ làm nước lẩu đậm lên thêm 1 chút nên mng ăn thịt bò xong hẵng ăn đến bạch tuộc nha. Có 3 size cho lẩu nhúng dấm thì t gọi loại 400k gồm 1 đĩa bạch tuộc đầy đặn với 1 đĩa bắp bò nè, còn lại là gọi thêm thì 3-4 ng ăn là vừa đấy.

K chỉ lẩu ở đây ngon đâu mà t thấy quán làm mấy món ăn lai rai bên ngoài khá khéo, gọi 3 món lưỡi vịt chiên mắm, sụn gà chiên mật ong và nọng heo đều ngon. Ưng nhất là lưỡi vịt được xử lý khéo, k bị mùi tí nào luôn ăn cùng sốt mắm đậm ngọt. Nọng heo nướng xém đều bên ngoài, bên trong mềm ngậy béo hơi mỡ mỡ ăn cũng đỉnh nên dự là ăn nướng ở đây cũng ngon nên lần sau quay lại t sẽ thử đồ nướng nha.