Cơm Tấm Wow

Một quán cơm tấm ko làm công nghiệp hoá, chuẩn Sài Gòn từ hương vị tới dịch vụ nhất mình từng ăn💯Thực sự sau khi ăn xong đĩa cơm tấm Wow mà cảm thấy quá là Wow luôn!! Mình gọi cơm tấm đặc biệt 129k cùng gỏi cuốn 15k/c là 2 món mới toanh trong menu. Đầu tiên là gỏi cuốn tôm thịt cuốn to chắc tay, ăn chấm nước tương đặc trưng Sài Gòn hơi thơm béo hơi chua ngọt để cân bằng hương vị rất tốt. Tiếp đến đĩa cơm tấm đặc biệt ngay lúc bưng ra mình hiểu vì sao tên là đặc biệt liền. Đĩa to oạch, trình bày đẹp mắt ấn tượng. Đầy đủ sườn bì chả trứng và kèm theo 1 bát canh cá hoặc canh ngũ sắc tuỳ chọn.

Miếng sườn cốt lết trên 2 lạng ăn cực đẫm, tẩm ướp thơm sả thiên ngọt. Sườn nướng than hoa thơm lừng, nướng xong miếng nào là lên đĩa liền miếng đó, ăn từ đầu tới cuối vẫn mềm cực kì, có độ mọng nước chứ ko bị khô như sườn nướng qua nướng lại nhiều lần. Chả trứng bùi bùi. Trứng ốp lòng đào khéo vừa tới, lòng đỏ túa chảy trào. Về phần cơm dùng hạt cơm tấm khá chuẩn rùi nhưng vẫn nấu có điều chỉnh một chút xíu để cơm có độ dẻo mềm. Cơm rưới tóp mỡ mỡ hành beo béo, khi ăn trộn đều cơm, mỡ hành cùng thính giòn dai bùi bùi, rưới thêm chút mắm ớt cũng vẫn thiên ngọt là ăn ko trượt miếng nào.

Rau ăn kèm có đồ muối chua cho, rau xào và cả dưa leo cà chua, quá đầy đủ chỉn chu. Canh chua cá lại phải khen tiếp ngon xuất sắc, chua ngọt đậm vị nào cũng rõ, đúng chuẩn canh miền Nam, mình chưa thấy ở đây có chỗ nào nấu vị này luôn. Tính ra 129k cho 1 phần cơm tấm to chà bá cùng bát canh là xứng đáng, ko đắt tí nào. Ngoài ra menu còn nhiều món thường khác từ 60-80k, phù hợp tầm giá cho mn lựa chọn nhaa.