Lá Lốt - Vietnamese Cuisine & Wine

Mình khá ưng với món chủ đạo lá lốt cuốn bò ăn kèm mắm ruốc Huế. Món ăn mang ra chỉn chu ngon lành và xinh xắn, phần bò ướp vừa miệng, ngấm vị, chín mềm tơi, thấm hương lá lốt nướng thơm. Phần bún rưới qua chút mỡ hành nên mềm mướt bóng nhẹ, không bị khô vón hay cứng bề mặt. Phần mắm ruốc theo cá nhân mình nên giảm bớt độ chua, tăng thêm độ đậm đà dậy vị nguyên bản thì tròn trịa hơn.

Set thịt nướng than hồng kèm sốt Coca khiến mình khá bất ngờ vì…set to quá, phải 3-4 người ăn thì hợp hơn. Thịt bò medium rare rất mềm mọng, sườn nướng mềm tời róc xương, tẩm ướp ngon. Nếu Lá Lốt bổ sung thêm size nhỏ hơn cho set này để vừa 2 người ăn là hoàn hảo🥰