Mỳ lòng chua cay Thập Tam Quán

Quán mỳ lòng chua cay siu độc lạ phố cổ, ăn lần đầu mà trót mê lunnn. Mỳ bò hay mỳ tim chua cay thì mình ăn nhiều lắm rùi chứ đây là lần đầu tiên ăn mỳ lòng chua cay như này. Tưởng ko hợp mà lại hợp ko tưởng. Cơ bản bởi cả lòng cả nước dùng ở đây đều chất lượng. Nước dùng đậm đà, chua chua cay cay thơm dứa, húp xì xụp cùng mỳ ngon dã mann. Bát đầy đủ quá trời thứ lòng non, dạ dày, thịt dải, dồi, gan 40k, thêm tràng là 50k, lòng sạch sẽ ăn giòn giòn sần sật, chấm miếng với cái muối gia vị là siêu vào việc.

Gia vị mình đc tự pha tự gia giảm theo sở thích luôn. Cháo lòng đầy đủ cũng chỉ 35k, thêm tràng 45k. Cháo nấu sánh, nóng hổi, rắc chút tiêu ớt bột vào là hết sảy. Lai rai thêm đĩa lòng thập cẩm vừa nhậu vừa ngắm Ô Quan Chưởng cổ kính ta nói nó chill gì đâu. Lòng trần từ 60k, như đĩa mình gọi 2ng là 130k nhưng nhiều lắm 3ng ăn cũng thoải mái. Có cả mắm tôm và nước mắm chấm mà rcm mn chấm cái mắm quất ớt chua ngọt nhá, quán pha khéo vừa miệng cực.